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北拋拋幼咪咪的蛋皮,看起來跟我的臉蛋一樣Q彈,這根本是藝術品!

日本人做蛋包飯的技術實在是太強了~

 

位於日本橋附近的泰明軒蛋包飯洋食店創立於昭和6年(1931),

是很著名的洋食老店,多虧日本友人帶路才讓我知道這家厲害的蛋包飯,

goole一搜發現在台灣已經小有名氣,

店裡的招牌"蒲公英蛋包飯"タンポポオムライス,,是因為電影"蒲公英"而出名,

我沒看過電影,管他蒲公英跟蛋包飯發生了什麼事,來東京有機會一定要來試試泰明軒啊!

 

也是一家排隊名店,下午兩點去也要排個20分鐘能進場

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這麼漂亮的蛋皮真的不科學啊!那一刀我怎麼能下的了手!

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打開後的蛋皮裡面是半生熟的蛋花,我的番茄醬淋的好不專業破壞美感了,

底下的番茄醬炒飯也很好吃,和蛋皮搭配起來實在太美妙了!

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【たいめいけん】

電話:03-3271-2463

地址:東京都日本橋1丁目12-10

營業時間:平日、週六 11:00-21:00    

             週日 11:00-20:30

 

 

 

 

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