來訪東京的家人說想吃螃蟹鍋,打了整個東京道樂螃蟹全都滿席,

最後無意間在日本的旅遊網站上看到牡蠣鍋的介紹,看著圖片美味決定ㄧ試,

當天打電話去還有位置讓人有點不安心,餐廳位於地下室空間不大,心裡怪毛的。

這間餐廳來自廣島,全日本只有五間店,牡蠣廣島直送,

點菜時告知老闆娘我們不吃生蠔,雖然老闆娘拍胸脯保證店家的生蠔絕對新鮮,

不過陳家人腸胃都很弱,決定不冒險。

 

 

一個套餐是一人份,建議套餐可以share,

我們四個人共點了2份牡蠣土手鍋套餐加上一份鯛魚飯和ㄧ些單點

 

單點-自家豆腐

看似簡單的豆腐不簡單,覺得日本的豆腐本來就特別好吃,豆味很濃,

沒有烹調過的自家豆腐搭配玫瑰鹽和醬汁吃出原味豆腐香

 

單點-牡蠣天婦羅

牡蠣混魚漿和野菜的天婦羅,也是好好吃啊~

 

單點-香菜牡蠣

這道我覺得很特別,因為大多數日本人討厭香菜,看起來很有台灣味,牡蠣超級鮮甜肥美啊~

 

套餐-牡蠣凍

套餐的開胃菜也不馬虎啊,看起來很不起眼的牡蠣凍上桌時,家人一看到就說"接蝦米?"

結果一吃讓人為之驚艷,口感清爽,真的把胃都打開啦~來人啊!牡蠣快全給我上桌!!

 

套餐-炸牡蠣

套餐內有兩種炸牡蠣可以選擇,我們各點了一種,牡蠣一樣又大又肥,

不過要說炸牡蠣,好想念台灣的蚵仔酥

 

 

套餐-牡蠣土手鍋

牡蠣吸飽濃稠的味噌湯汁相當美味啊,最後剩下來的湯會拿去煮雜炊

 

 

單點-鯛魚飯

因為一開始沒吃飯覺得餓所已加點了雕魚飯,鯛魚飯現點現炊30分鐘,

等我們套餐快吃完其實已經微飽,鯛魚飯也送上來了,

店家會先把一整鍋拿來讓大家拍照,之後再拿回廚房幫我們分裝小碗,

日本米本身就是又香又Q,魚扮飯就這樣單吃也很好吃

 

套餐附甜點

 

順便在這裡幫姑姑慶生,我事先到銀座的三越百貨買了蛋糕,然後放到餐廳,

請店家在我們吃完飯的時候上蛋糕,當然他們會酌收ㄧ些清潔費,

第一次在日本買生日蛋糕,當場店員會問想要在蛋糕上寫什麼字,不像台灣就是一個制式的牌子,

沒想到中文字也沒有問題,而且寫得很漂亮

 

四個人吃下來平均一個人5000日幣, 覺得價格合理,

那鮮肥的牡蠣至今魂牽夢縈


 

銀座かなわ

03-3572-2325

東京都中央区銀座6丁目7-7 第三岩月ビル地下一階

平日:11:30~14:30/17:00~22:30(ラストオーダー21:30)
土・日・祝:11:30~15:00/17:00~21:00(ラストオーダー20:00)
店休日:無休(年末年始を除く)

東京メトロ日比谷線銀座線丸ノ内線銀座駅B5出口より徒歩3分
山手線有楽町駅銀座口より徒歩8分

 

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Ting 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 老鼠
  • 好好吃的感覺,謝謝推薦喔,收進下次去東京玩的清單(☆_☆)
  • 不客氣~真的很好吃喔!!

    Ting 於 2016/04/21 21:30 回覆